A biztonság felértékelődött. A munkaerőpiacon is.

Ennek jelentőségét megérzed, ha egy összetartó, magas szakmai színvonalat képviselő csapatban dolgozol, egy stabil cégnél.

Ha elhivatott vagy, próbáld ki magad. Bármikor elküldheted pályázatod, a jó szakemberek részére mindig van helyünk!

A WENFIS Mérnök Iroda Kft. munkabiztonság, egészségvédelem, tűz- és környezetvédelem területén magas színvonalú, teljes körű, komplex megoldásokat nyújt Partnerei számára. Küldetésünk az ember, a környezet, az anyagi javak védelmének kialakítása, melyhez várjuk a hasonló értékrendű, szakmailag elhivatott, ügyfélcentrikus, lendületes, tanulni vágyó szakemberek jelentkezését.

A következő feladatok várnak Rád:

• Munkavédelmi és/vagy tűzvédelmi szaktevékenységek ellátása
• Dokumentációk készítése, felülvizsgálata, szakmai tanácsadás, helyszíni szemlék, felmérések elvégzése, oktatások megtartása, munkabalesetek kivizsgálása
• Intenzív kapcsolattartás partnerekkel, ügyfelekkel.
• projektekben, állandó megbízásokban való aktív részvétel

Amit mi kínálunk Neked:

• Magas szintű szakmai fejlődési lehetőség, előrelépési lehetőség
• Versenyképes fizetés
• Hosszú távú stabil munkahely
• Képzések (szakmai és egyéb személyes fejlődést támogató)
• Igényes munkahelyi környezet
• Változatos projektek
• Egy összetartó csapatban dolgozhatsz, ahol tanulhatsz másoktól, és Tőled is tanulhatnak.

Téged keresünk, ha:

• Rendelkezel felsőfokú, illetve szakirányú végzettséggel (munkavédelmi technikus vagy szakmérnök, tűzvédelmi előadó vagy főelőadó)
• Van tapasztalatod munkavédelem és/vagy tűzvédelem területén
• MS Office-t felhasználó szinten használod
• B kategóriás jogosítvánnyal rendelkezel
• Nem félsz csapatban dolgozni, szereted a szakmai kihívásokat.

Előnyt jelent:

• Ha ismersz vállalatirányítási rendszereket, esetleg dolgoztál is bennük (ISO 9001-MEBIR-KIR, SCC/VCA)
• Emelőgép ügyintéző végzettséggel rendelkezel
• Magabiztos angol nyelvtudásod van
• Környezetvédelmi végzettséged és tapasztalatod van.

Munkavégzés helye: Gödöllő, projekt helyszínek (elsősorban Budapest, Pest vármegye)

A következő e-mail címre várjuk fényképes önéletrajzodat, nettó fizetési igény megjelölésével: Ez az e-mail-cím a szpemrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.

I. ÜZLETNYITÁSHOZ SZÜKSÉGES ÉLELMISZERBIZTONSÁGI ENGEDÉLYEZÉSI ÉS DOKUMENTÁCIÓS FELADATOK

Egy új üzlet megnyitását a területileg illetékes önkormányzatnál kell elindítani az alábbiak szerint:

1. Kereskedelmi tevékenység bejelentése az Önkormányzathoz:

Az élelmiszerkereskedelmi-, vendéglátó-ipari egységek engedélyezését, bejelentését a kereskedelmi tevékenységek végzésének feltételeiről szóló 210/2009 (IX.29.) Kormányrendelet szabályozza.

A rendelet szerinti tartalommal kell elkészíteni a nyilvántartásba vételi kérelmet (üzlet adatai, üzemeltető adatai, termékkör-, tevékenység-, nyitva tartás megjelölése, stb.). A kérelemhez vásárlók könyve is szükséges, melyet a jegyző hitelesít az eljárás során.

A kérelem alapján a jegyző nyilvántartásba veszi az üzletet és kiadja a nyilvántartási számot. A kereskedelmi tevékenység bejelentése illeték-köteles, mely jelen esetben 3000 Ft.

A jegyző feladata hivatalból értesíteni az illetékes szakhatóságokat, szerveket (Fogyasztóvédelem, Rendőrség, Tűzoltóság stb.). Amennyiben az egység ún. külön engedély-köteles termékeket is forgalmazni kíván (ld. következő pontban), értesíti a Járási Hivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztályát.

Az ügyfél meggyorsíthatja az eljárást, ha közvetlenül az illetékes szakhatósághoz fordul, azaz, ha a külön engedély kérelmet az élelmiszerbiztonsági hatósághoz nyújtja be.

2. Külön engedély kérelem elkészítése és beadása a Járási Hivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztályához az alábbi termékkörök használata vagy forgalmazása esetén (az élelmiszerek forgalomba hozatalának, valamint előállításának engedélyezéséről, illetve bejelentéséről szóló 57/2010. (V. 7.) FVM rendelet alapján):

• Friss hús;
• Friss halászati termék, az élő hal kivételével;
• Hűtést igénylő tej és tejtermék;
• Hideg-, meleg étel: vendéglátó-ipari termék (az italok kivételével) - olyan étel, cukrászati-, hidegkonyhai készítmény, amelyet elsősorban az előállítás helyén, vagy egyéb jogszabályban megadott korlátok szerint kiskereskedelmi létesítményen keresztül értékesítenek a végső fogyasztónak);
• Hűtést igénylő cukrászati készítmények (amelyek forgalomba hozatala az előállítás helyén, illetve házhoz szállítással történik, a végső fogyasztó részére);
• Békacomb, élő kagyló, élő tüskésbőrű, tengeri csiga.

A kérelem elkészítéséhez szükséges adatok, dokumentumok:

1. közmű nyilatkozatok,
2. technológiai leírás és elrendezési rajz,
3. anyagmozgatási és személyforgalmi és göngyölegtárolási terv,
4. az áruszállítás tervezett módja,
5. tervezett alkalmazotti létszám,
6. szakképesítéshez kötött tevékenység esetén az előírt képesítés igazolása,
7. tisztítási, mosogatási, takarítási utasítás,
8. melléktermék és a hulladék-kezelési és ártalmatlanítási terv,
9. az ivóvíz megfelelőségét tanúsító, 30 napnál nem régebbi vízvizsgálati eredmény,
10. vendéglátó létesítmény esetében nyilatkozatot arra vonatkozóan, hogy a létesítményben szándékoznak-e előkészítetlen lőtt vadat feldolgozni.

A külön engedély megszerzése illetékmentes, az engedély visszavonásig hatályos.

3. Egységre szabott HACCP rendszer elkészítése (csak képesített szakember által):

• Minden élelmiszerrel foglalkozó vállalkozáshoz szükséges, jogszabályi előírások alapján, az adott egységre, tevékenységre szabva.

• Elkészítése már az üzletnyitáshoz szükséges, mert az élelmiszerbiztonsági hatóság az első ellenőrzésnél kérni fogja.

4. HACCP és élelmiszerhigiéniai oktatás megtartása az alkalmazottaknak és az oktatás dokumentálása:

• Oktatási tematika alapján.
• Az oktatás megtörténtét jegyzőkönyvvel/ jelenléti ívvel kell igazolni.
• Az élelmiszerbiztonsági hatóság az első ellenőrzésnél kérni fogja, akár a nyitás utáni első hónapban.

5. Rovar- és rágcsálóirtás megtörténtét igazoló dokumentációk:

• Minden üzleti célra használt ingatlannál kötelező az elvégeztetése.
• Az élelmiszerbiztonsági hatóság az első ellenőrzésnél kérni fogja az igazolást.
• Csak gázmester szakember készítheti.

6. Az egységben élelmiszerrel foglalkozó személyek érvényes egészségügyi kiskönyveinek a megléte

Foglalkozás-egészségügyi orvos által kiállított munka-alkalmassági igazolások.

A felsorolt feladatok teljesítéséhez szükséges idő: min. 1 hónap.

7. Élelmiszer-biztonsági Hatósági ellenőrzés

A külön engedély kérelem benyújtását követő 30 napon belül a Járási Hivatal Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztálya helyszíni ellenőrzést tart az egységben, melynek során kontrollálja az élelmiszerhigiéniai- és élelmiszerbiztonsági feltételek fennállását, valamint az előzőekben felsorolt dokumentumok meglétét.

Az egység élelmiszerbiztonsági dokumentációs megfelelőségéhez, működtetésének megkezdéséhez az előző pontokban felsorolt dokumentumok megléte szükséges.

Igény esetén a hatósági ellenőrzésen részt veszünk, és segítséget nyújtunk a szakmai kérdések megválaszolásában, illetve képviseljük a Megbízót.

II. SZAKTANÁCSADÁS ÉS TERVEZÉS ÉLELMISZERÜZLET-, VENDÉGLÁTÓ-IPARI EGYSÉG-, ÉLELMISZERIPARI ÜZEM TECHNOLÓGIAI KIALAKÍTÁSÁRA VONATKOZÓAN

A tervezést, szaktanácsadást az alábbi lépésekben végezzük:

1. Helyszíni bejárás, felmérés, az adottságok megtekintése (új egység kialakítása, vagy meglévő átalakítása esetén minden esetben helyszíni felmérést és tanácsadást végzünk).
2. Megbízóval egyeztetjük az adott helyen forgalmazható, készíthető termékkört.
3. Javaslatokat teszünk a technológiai- és szakosítási feltételek (helyiség-kapcsolatok) kialakítására az adott termék körhöz.
4. Javaslatokat teszünk a legoptimálisabb technológiai-, élelmiszerhigiéniai kialakításra, és igény esetén erről anyagmozgatási és technológiai elrendezési rajzot készítünk.
5. Igény esetén előzetes hatósági egyeztetést vállalunk a helyszín átalakítása előtt.
6. Igény esetén elkészítjük a külön engedélyhez szükséges dokumentációkat.
7. A hatósági ellenőrzéshez elkészítjük az adott egységhez, termékekhez és tevékenységhez kialakított HACCP rendszert.
8. A dolgozóknak megtartjuk a HACCP és élelmiszerhigiéniaioktatást, tematika alapján és az oktatás megtörténtét dokumentálva.

A szaktanácsadás során további kérdésekre is válaszokat adunk, így pl.:

• Hogyan kell a szakosított tárolást biztosítania a megfeleléshez?
• Milyen vegyszereket használjon?
• A technológia során mire kell odafigyelni?
• A dolgozóknak milyen szakképzettség szükséges?
• Hogyan kell az engedélyezést lefolytatni lépésről-lépésre?
• A működéshez milyen dokumentációk szükségesek?
• Hogyan kell biztosítania a nyomon követést?
• Milyen tájékoztatási kötelezettsége van a fogyasztók felé, stb.

A HACCP RENDSZER ÉS ALKALMAZÁSA

A HACCP nemzetközileg elfogadott (az EU-ban és Magyarországon is kötelező) rendszer az élelmiszerek legmagasabb szintű biztonságának megteremtésére, abból a célból, hogy a fogyasztó az ételtől/ élelmiszertől ne betegedjen meg. A HACCP angol mozaik szó, a Hazard Analysis Critical Control Point kifejezés kezdőbetűiből áll, melynek magyar jelentése: Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontokon.

A HACCP rendszert eredetileg az Egyesült Államokban az űrkutatás számára fejlesztették ki. Később az 1970-es években vezették be először az élelmiszer-feldolgozó iparban, de eredményesen alkalmazható az élelmiszerlánc teljes folyamatában a nyersanyagtermeléstől a végső fogyasztásig. Jól alkalmazható az élelmiszerminőség vonatkozásában is, ezért a nemzetközi szervezetek is ajánlják használatát.

A törvényhozókon és a hatóságokon túl a nagy élelmiszer felvásárlók és mára a fogyasztók is garanciát várnak az élelmiszerek biztonságát, veszélyforrásoktól mentességét illetően.

A HACCP rendszer kiépítése során az élelmiszerek biztonsága érdekében meghatározzuk a jellegzetes veszélyeket, a kritikus ellenőrzési pontokat (ún. CCP-ket) és a kritikus határértékeket, valamint a megelőző műveleteket, melyeket be kell tartani, illetve végre kell hajtani a veszély elkerülése céljából. A HACCP eszköz, melynek segítségével a veszélyeket felmérjük, és nem kizárólag a késztermék vizsgálatán alapszik, hanem a teljes élelmiszer-előállítás folyamatára kiterjed, tehát az élelmiszerhigiéniára épülő Élelmiszer-biztonsági rendszer.

2. A HACCP jelentősége

Magyarországon a HACCP kiépítését és működtetését a 2002. évtől írják elő az élelmiszer-előállítók részére. A vendéglátásban és a kereskedelemben a HACCP meglétét és működtetését 2003-tól tették kötelezővé.

Az élelmiszerlánc minden tagjának ki kell építeni, be kell vezetni és működtetni kell a HACCP rendszert. Ezek alapján kötelezettek:

• Élelmiszerkereskedések: élelmiszerüzletek, nagykerek, húsboltok, zöldségesek, stb.;
• Vendéglátó-ipari egységek: italboltok, büfék, éttermek, kifőzdék, üzemi konyhák, közétkeztetők;
• Élelmiszeripari egységek: pékségek, cukrászdák, húsüzemek, édesipari üzemek, csokoládé manukfaktúrák, borászatok, tejüzemek, konzervüzemek, stb.

Jelenleg az Európai Unió területén érvényben lévő 852/2004 EK rendelet és a 2008. évi XLVI. törvény az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről tartalmazza a HACCP-re vonatkozó előírásokat.

A HACCP rendszer felépítésére a Magyar Élelmiszerkönyv ad útmutatást. A Magyar Élelmiszerkönyv ide vonatkozó Irányelve (2-1/1969 számú irányelv A Veszélyelemzés, Kritikus Szabályozási Pontok (HACCP) rendszer és alkalmazásának útmutatója) leírja a HACCP követelményeit és tartalmi elemeit is, mely részektől nem lehet eltérni.

Azon felül, hogy kötelező, a folyamatos működtetését is biztosítani kell. Azzal, hogy van egy HACCP kézikönyvünk, nem ért véget a kötelezettségünk. A HACCP rendszert működtetni, felügyelni kell. A hozzátartozó naplókat, ellenőrző íveket rendszeresen, napra készen kell vezetni.

3. Hogyan épül fel a HACCP rendszer?

Fontos megjegyezni, hogy a HACCP rendszernek az adott egység tevékenységére kell épülnie, a működő folyamatokat kell leszabályoznia, és nem lehet általános, minden folyamatot leíró dokumentum, ami előfordulhat az élelmiszer-előállításban.

Például, ha a kézikönyvben az van leírva, hogy van hús előkészítés, de a valóságban az egység nem rendelkezik hús előkészítővel, hanem előkészített, konyhakész húst használ fel, akkor a HACCP nem a technológiára és az egységre szabott. Ilyenkor megvan az esélye, hogy egy ellenőrzés során kifogás alá esik a HACCP és módosítási, javítási kötelezettséget írnak elő. Ilyenkor a megadott határidőre a módosított HACCP-t be kell mutatni.

A HACCP rendszer alapja az élelmiszer gyártók számára rendelkezésre álló Jó Higiéniai Gyakorlat/Jó Gyártási Gyakorlat, illetve a vendéglátók számára rendelkezésre álló Jó Vendéglátó Gyakorlat, mely az Internetről letölthető, és tartalmazza lépésről – lépésre a technológiákhoz és a folyamatokhoz tartozó élelmiszerbiztonsági- és élelmiszerhigiéniai előírásokat.

A HACCP rendszer készítésekor minden ide vonatkozó élelmiszer-biztonsági és élelmiszer-higiéniai előírást figyelembe kell venni, és be is kell építeni a könyvbe. A HACCP rendszernek illeszkednie kell az adott egység technológiájához és kialakításához is.

A higiéniai előírások betartása és azok ellenőrzése meghatározó része a rendszer működtetésének. Ez az ellenőrzés egyebek mellett kiterjed a különböző üzemi helyiségek tisztaságára, az ételkészítés/ élelmiszer-előállítás során használt eszközök, gépek, berendezések tisztaságára, a hulladékgyűjtők-tárolók tisztaságára és a személyi higiéniára is.

4. A HACCP rendszer részei

• HACCP Kézikönyv elkészítése:
  • A tevékenység és a felelősségi körök meghatározása.
  • Rövid törvényi, és szerkezeti leírás.
  • Az egység helyiségei, berendezései, alaprajz mozgási útvonalakkal.
  • A technológiai eljárások alapján felállított folyamatábra, az ehhez tartozó veszélyelemzés és szabályozás elkészítése, CCP pontok meghatározása.

• Higiéniai utasítás elkészítése: takarításra, mosogatásra, személyi higiéniára, hulladékkezelésre vonatkozó utasítás.

• Alapanyagok átvételére, tárolására vonatkozó utasítás elkészítése: az egyes élelmiszer alapanyagok átvételére, hosszabb-rövidebb idejű tárolási körülményeire vonatkozó előírásokat tartalmazza.

• Az ételkészítés/ élelmiszer-előállítás folyamatára vonatkozó HACCP tervek-technológiai utasítások elkészítése: az adott egység konyhatechnológiai leírásai, alapanyagok, készített ételek, italok leírása, folyamatok és CCP-k meghatározása és az ahhoz tartozó élelmiszerbiztonsági és élelmiszerhigiéniai előírások meghatározása. Részletesen szabályozva a lehetséges problémák kapcsán a hatásköröket és a hibajavítás megtörténtének ellenőrzését és dokumentálását.

• Az ellenőrzések dokumentálására szolgáló bizonylatok elkészítése: a HACCP egyik legfontosabb része, a kritikus ellenőrzési pontok felügyeletéhez szükséges naplók, ellenőrző ívek elkészítése, majd az üzemeltető által naprakészen történő vezetése. Ilyen például: Hűtőterek hőmérséklet ellenőrzési lapja, Takarítás ellenőrző lap, stb.

Az ellenőrzés megtörténtét minden esetben dokumentálni kell, mert ezzel bizonyítható, hogy a HACCP rendszer működik. Dokumentáláskor az ellenőrzést végző személy aláírásának is szerepelnie kell az ellenőrző lapon, mert ő felelős azért, amit ellenőriz. Probléma esetén ezáltal visszakereshető, hogy ki felel az adott hibáért.

Az ellenőrző íveket, naplókat legalább 2 évig meg kell őrizni.

Előfordul(hat), hogy a gyakorlatban az eddig végzett munkafolyamatokon nem, vagy csak kis mértékben kell változtatni, hiszen a gondos vendéglátók, kereskedők, közétkeztetők, élelmiszer-előállítók eddig is alkalmazták a HACCP rendszer bizonyos részeit.

A HACCP rendszer elsődleges funkciója az élelmiszerbiztonság fenntartása, a fogyasztó védelme. Egy jól elkészített HACCP kézikönyv pontosan leírja az egységben történő folyamatokat, mind a technológia, mind a termékkör tekintetében.

A gyakorlatias szabályozás pontos, naprakész vezetésével, ami csupán napi néhány percbe telik, könnyedén észrevehető az élelmiszer-biztonságot esetleg veszélyeztető hibák és azok forrása. Ha logikusan vannak felépítve a naplók, akkor egy lap egy hónapra elegendő, így nem kell hetente több 10 lapot nyomtatni, vagy fénymásolni.

Ezek után érthető, hogy minden élelmiszerrel foglalkozó egységnek, vállalkozásnak kötelezően kell rendelkeznie HACCP rendszerrel, ami aktuális és az egységre, valamint a tevékenységre szabott.

5. Hogyan készítjük el a HACCP rendszert?

1. Az egység helyszíni felmérése, hiányosságok, nem megfelelőségek feltárása, javaslattétel.
2. A technológiai folyamatok feltérképezése, folyamatábrák elkészítése a helyszíni felmérés alapján.
3. Veszélyelemzés a teljes technológiai folyamatra, a kritikus szabályozási pontok meghatározása.
4. A kritikus pontokra felügyelő eljárások és helyesbítő tevékenységek kidolgozása, azonosítása.
5. Munkautasítások és a dokumentációs rendszer elkészítése.
6. A dokumentációk elkészítésén túl gondoskodunk a rendszert működtető személyzet élelmiszerhigiéniai oktatásáról is.

6. A HACCP rendszer működtetése és felügyelete

A HACCP-ben szereplő dokumentumokat, azaz naplókat, ellenőrző íveket rendszeresen, naprakészen kell vezetni.

A HACCP kézikönyv azon dokumentációk közé tartozik, aminek nemcsak a meglétét, de az aktualitását is ellenőrzi a hatóság.

A HACCP rendszert bizonyos időközönként felül kell vizsgálni. Nincs megszabva, hogy milyen gyakorisággal, de a maximum kétévenkénti felülvizsgálatot sok esetben elvárja a hatóság. Ez függ a tevékenységtől, illetve a technológia bonyolultságától.

Az általunk végzett felülvizsgálat során az alábbi feladatokat végezzük el:

• Az egység jelenlegi helyzete, helyszíni higiéniai állapotfelmérése, véleményezése, és személyre szabott higiéniai tanácsadás.
• A meglévő HACCP dokumentáció átnézése a helyszínen, a változások feltárása.
• A HACCP rendszer módosítása, gyakorlati tanácsok.
• Dokumentációs rendszer egyszerűsítése, jogszabályi hivatkozások módosítása, amennyiben szükséges.
• A felülvizsgálat igazolása jegyzőkönyvvel és oklevéllel.

Az 5 évnél régebbi HACCP dokumentumok már elavultak, ezért azokat nem szoktuk felülvizsgálni, ilyenkor javaslatot teszünk az újbóli kiépítésre. Komoly technológiai változások esetén is az új kiépítést szoktuk javasolni.

7. Ki készíthet HACCP rendszert?

A HACCP rendszerek kiépítéséhez és felülvizsgálatához alapvető elvárás a HACCP tanácsadói végzettség.

További elvárások a HACCP tanácsadóval kapcsolatban:

• Szakmai tapasztalat, helyszíni tanácsadás során kellő alaposság, tudás,
• Hatósággal való együttműködési készség,
• Garanciavállalás,
• Megfelelő, szakmailag felépített honlap ahol előzetes tájékoztatást kaphat az adott HACCP tanácsadóról és cégről,
• Rendelkezésre álló publikus referenciák a megbízhatóságot igazolják.

8. A HACCP rendszer hatósági ellenőrzése

A HACCP rendszer meglétét, helyességét és működtetését a járási hivatalok Élelmiszerlánc-biztonsági és Állategészségügyi Osztályai ellenőrzik.

Az ellenőrzés során vizsgálják:

• a HACCP rendszer meglétét,
• a dokumentáció megfelelőségét, hogy mennyire illeszkedik az adott egység technológiájához;
• a kritikus pontok ellenőrzését,
• az ellenőrző ívek naprakész vezetését (ezt visszamenőleg is ellenőrizhetik).
• A rendszeres felülvizsgálatok meglétét.

Egy újonnan nyíló élelmiszerrel kapcsolatos hely engedélyeztetésekor már elvárás, hogy a HACCP kézikönyvvel rendelkezzen az egység.
Milyen engedélyek szükségesek? >>>

9. Referenciáink

Tanácsadó Kollégánk néhány referenciái a HACCP rendszerek kiépítése, felülvizsgálata, és az ezen szakterületekhez kapcsolódó dolgozói oktatások megtartása, valamint élelmiszeripari egységek engedélyeztetése területén:

Budapest-Zugló Önkormányzata: HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés (75 budapesti telephelyen)

Budapest-Csepel Önkormányzata: HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés (52 budapesti telephelyen)

Budapest, XI. Kerületi Önkormányzata: HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés (36 budapesti telephelyen)

SHELL Hungary Rt.: alvállalkozóként közreműködés a HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetési projektben (országos hálózatban, 77 telephelyen)

Citadella étterem – HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés

Gerba Kft. (baromfitartó telep és vágóhíd): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetése

Avis-Food Kft. (baromfifeldolgozó és kereskedő): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés

Színhús Kft. (sertés- és marhahús feldolgozó és kereskedő): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés)

Kispulyka Kft. (sertés- és marhahús feldolgozó és kereskedő): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés

ISAR 2000 Kft. („Princess” mélyfagyasztott péksütemények gyártása): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés (az üzemben és 12 üzletben)

Pilisi Malom Kft. - HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés

Pélyi Pék Kft. - HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés

Curiosum Kft. - HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés

Orosz József Egyéni Vállalkozó (szarvasmarhatartó telep és vágóhíd): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetése

Pók Tibor Egyéni Vállalkozó (sertéstartó telep és vágóhíd): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetése

Aranyméz Kft. (pékség): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetés

Marc&Bogi Kft. (suvidált ételkészítő üzem): technológiai tervezése, külön engedély megszerzése, HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetése

Dairy Service Kft. (takarmány-kiegészítő termék-forgalmazó): HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetése

Enderson Marketing Kft. (élelmiszerforgalmazó): külön engedély megszerzése, HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetése

Két Manus Kft. (galaxy’s pizza és ételbár): külön engedély megszerzése, HACCP élelmiszerbiztonsági rendszer bevezetése

Tekintse meg bemutatkozó katalógusunk digitális verzióját!

MAGYAR VÁLTOZAT >>>

Click below to see our digital catalogue!

ENGLISH VERSION >>>

Munkavédelmi képviselő képzés

A munkavállalók az egészséget nem veszélyeztető és biztonságos munkavégzéssel összefüggő jogaik és érdekeik képviseletére jogosultak maguk közül munkavédelmi képviselőt vagy képviselőket választani. Munkavédelmi képviselő választást kell tartani minden munkáltatónál, ahol a munkavállalók létszáma legalább 20 fő.

A munkavédelemről szóló 1993. évi XCIII. törvény 75.§ (1) bekezdés c) pontja alapján egy választási ciklusban, a munkavédelmi képviselő megválasztását követően egy éven belül legalább 16 órás képzésben (munkavédelmi képviselő alapképzés), ezt követően, valamint újraválasztása esetén évente legalább 8 órás munkavédelmi továbbképzésben való részvételi lehetőséget kell a munkáltatónak biztosítania. A képzés csak rendes munkaidőben és a felnőttképzésről szóló törvény szerinti tevékenység keretében történhet.

Gondolja csak végig…

Miért hallgatná végig az összes munkavédelmi tárgyú jogszabályt, amikor azt bárhol elolvashatja? Előadóink a feladat elvégzéséhez elegendő jogi előírás ismertetését követően gyakorlati képzést tartanak, hisz a munkavédelmi képviselők nem jogászok lesznek, hanem gyakorlatorientált közvetítők a dolgozók és a szakemberek, illetve vezetők között. Képzésünkön a képviselők elsajátíthatják a szükséges ismereteket a jogszabályok megkereséséhez, megértéséhez és alkalmazásához, emellett megfelelő gyakorlati tudást, illetve szemléletet adunk át.

Miért hallgatna végig olyan követelményeket/előírásokat/jogszabályokat, melyekkel soha nem fog találkozni saját cégénél? Igény esetén személyre szabjuk képzéseinket, munkahely-specifikus oktatási tematikák készítését is vállaljuk (pl.: irodai munkavégzés, autóipari beszállító, fémmegmunkáló, állattartó telep, stb.). Ebben az esetben a technológia megismerését követően állítjuk össze az oktatási tematikát, és erre építjük az oktatást.

Miért hallgatna olyan oktatókat, akik csak elméleti síkon ismerik a szakmát? Oktatásunk során jól felkészült, nagy elméleti és gyakorlati tapasztalattal rendelkező szakembereket biztosítunk, akik előadásaikat fényképekkel, videókkal, mintajegyzőkönyvekkel, esettanulmányokkal és gyakorlati példákkal színesítik.

Miért ültetné be munkavállalóját egy akár 40-50 fős tömegképzésre? Kiscsoportos képzéseink során minden résztvevő kérdéseire, problémafelvetéseire biztonsággal jut idő. Speciális, saját cégénél felmerülő kérdések megválaszolásával tudjuk segíteni az Önök munkavállalóját.

Ugye nem szeretné, hogy felesleges munkaidő kiesés terhelje cégét? Igény és megfelelő létszám esetén az Önök vállalatánál végezzük el kihelyezett képzésünket, így elkerülve az utazásból eredő munkaidő kiesést, utazási költséget.

Forduljon hozzánk bizalommal, segítünk a legoptimálisabb megoldást megtalálni Ön és Vállalata számára!

Miért a WENFIS Mérnök Iroda Kft.?

Akkreditált tanfolyamaink: 16 órás képzés (nyilvántartási számunk: E-001936/2019/D001), 8 órás képzés (nyilvántartási számunk: E-001936/2019/D003), távoktatás keretében (nyilvántartási számunk: E-001936/2019/D002) magas szintű tudásanyagot biztosítanak, melynek elsajátításával a választott személy, a munkáltatójával való együttműködés során szakszerűen, hitelesen tudja képviselni az egészséget nem veszélyeztető és biztonságos munkavégzéssel összefüggő munkavállalói jogokat és érdekeket.

Szerelői nyilatkozat készítése

A mérések során feltárt hibák, szabványtalanságok kijavítása, javítások utáni mérések valamint villanyszerelői ellenőrzések elvégzése.

Az üzemeltető az ellenőrzések, vizsgálatok során talált, műszaki biztonsági követelményeknek nem megfelelő berendezéseket köteles (a megadott javítási határidőn belül) kijavíttatni.

A feltárt hiányosságok megszüntetését dokumentálni kell, és a dokumentumokat az üzemeltető köteles legalább a következő rendszeres, azonos szintű ellenőrzésig megőrizni, és hozzáférhető helyen tárolni.

Javítás vagy módosítás után az adott készüléknek minden vonatkozásában fenn kell tartani az e rendeletben meghatározott műszaki biztonsági követelményeknek való megfelelőség szintjét, a műszaki minőségét és használhatóságát. A javítás vagy módosítás után a készülék használata nem lehet veszélyes vagy ártalmas a használójára vagy a környezetére.

Miben segítünk?

• A jegyzőkönyvben feltárt hibák hibajegyzék szerinti kijavítása.
• Ezt követően szerelői nyilatkozat kiállítása.

Elektromos autó érintésvédelmi vizsgálata

Az elektromos autók egyre nagyobb tért hódítanak. Az elektromos hajtás energiáját az autóban elhelyezett akkumulátorok biztosítják. Az elektromos autóban az akkumulátorok töltését külső áramforrás biztosítja, ez általában egy csatlakozókábelen keresztül, fali elosztóból történik, melyet összekötnek az autóval. 

Vannak tisztán elektromos hajtású autók és vannak az úgynevezett hibridhajtásúak.
Ezekben az elektromos hajtás mellett van egy robbanómotor is, amely egy tartalék energiát képez az akkumulátor lemerülése után. Mivel a hibrid hajtású autó akkumulátorát is lehet tölteni 230/400 V-os fali csatlakozóból, így ezeknek is el kell végezni az időszakos érintésvédelmi vizsgálatát.

Gyakorisága:

• minden műszaki vizsga előtt

Miért fontos Önnek?

• Mivel az autó 230/400 V-os hálózatról töltődik, így ennek biztonságát, érintésvédelmét, időszakosan érintésvédelmi vizsgálattal ellenőrizni kell! Ennek célja hogy a jármű a hálózatra csatlakoztatáskor és a töltés során ne okozhasson életveszélyes áramütést a fémrészek megérintése során.
• Mert a megfelelő minősítés előfeltétele annak, hogy az autó műszaki vizsgára mehessen.

Miben segítünk?

• Átfogó vizsgálatot végzünk. (csatlakozókábel állapota, sérülés/mentesség, érintésvédelem, IP védettség, folytonossági és szigetelési ellenállás mérése és egyéb szabványokban rögzített vizsgálatok)
• Megfelelő minősítéssel végződő vizsgálatot követően elkészítjük az érintésvédelmi jegyzőkönyvet.

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy értesüljön akcióinkról és újdonságainkról!

Hírlevélre feliratkozás ITT >>>

Hírlevél lemondása vagy adatmódosítás ITT >>>